Fundada en 2006, CECAFE se encuentra en la zona del Amazonas, situada en Lonya Grande, Utcubamba, Perú. La cooperativa es una iniciativa empresarial de pequeños productores que tienen como objetivo representar y dar un servicio de alta calidad a sus miembros y mejorar la calidad de vida de los habitantes de la región con respecto al desarrollo sostenible, el medio ambiente y la democracia.

La Cooperativa de Servicios Múltiples CEDROS CAFÉ fue creada el 10 de mayo de 2013. Está ubicada en la Región de Cajamarca, en el norte del Perú.
La cooperativa se estableció con el fin de generar una mayor representatividad y participación entre sus miembros, para proporcionarles un mejor acceso a la financiación pública y privada y para desarrollar nichos de mercado y convertirse en un participante activo en el movimiento social del café tanto a nivel nacional como internacional.

Enclavada en la región del Amazonas, en la provincia de Utcubamba, la cooperativa JUMARP fue fundada en 2003 por 35 pequeños productores de café para garantizar un medio de vida sostenible a través de la producción y comercialización de café en armonía con el ecosistema de la selva tropical. 
JUMARP se centra en mejorar la calidad de vida de su comunidad apoyando la educación de sus miembros y promoviendo el uso sostenible de sus recursos. En la actualidad, JUMARP cuenta con 188 miembros activos, todos los cuales producen café orgánico y con certificación de Comercio Justo. 

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Fundada en 2003 como la Asociación de Productores de Café Selva Andina se convirtió oficialmente en la Cooperativa Agraria de Servicios Múltiples Selva Andina en 2015. Ubicada en los departamentos de Cajamarca y Amazonas, la cooperativa apoya a sus miembros en la mejora de la producción de café orgánico sostenible, la comercialización, siempre respetando el equilibrio ecológico y mejorando la calidad de vida de sus productores.

La Unión de Cafetaleros Ecológicos (Unicafec), fundada en 2001, es una asociación de pequeños caficultores con sede en San Ignacio, Cajamarca, Perú.
Durante sus primeros años, la asociación recibió financiación de la agencia de desarrollo alemana GIZ y del banco de desarrollo alemán KFW para llevar a cabo mejoras medioambientales y modernizar las infraestructuras de las fincas. Esto ha permitido a la asociación introducirse con éxito en los mercados de cafés especiales de Estados Unidos y Europa.